Veganská dieta a její nedostatky a rizika.
Veganská dieta radí vyškrtnout z jídelníčku maso, mléko, vejce a další potraviny živočišného původu. Ačkoli by se mohlo zdát, že bez přijímání tuků se naše tělo rychleji zbaví tuků již usazených, měli bychom si dát pozor. Pokud potravu omezíme tímto způsobem, hrozí nám nedostatek vitaminu B12, vápníku, železa a zinku. V případě vyloučení také rybího masa nám mohou chybět 3-omega mastné kyseliny, které pomáhají udržet zdravý krevní tlak a srdce. Přestože je možné všechny tyto látky dodat uměle, pro zdravé hubnutí je důležitá pestrá a vyvážená strava.
