Dieta při slinivce nemusí znamenat jen rohlík a černý čaj. Jaké potraviny jsou při dietě při slinivce vhodné? A jakým se raději vyhnout?
Když vás zlobí slinivka, není to nic příjemného. Podobně jako žlučník. Obecně je dobré stravovat se zdravě. Sami na sobě většinou poznáme, jaké potraviny jsou pro nás dobré a jaké nikoli. Při dietě při slinivce se osvědčuje třeba dělená strava. Pokud zásady zdravého stravování přijmete, můžete se vhodnou dietou problémům se slinivkou vyhnout.
Dieta při slinivce: Principy
- Nevhodné jsou sladkosti, které slinivku zatěžují.
- Při dietě při slinivce se také vyhněte bílému cukru. Místo toho si čaj občas oslaďte medem.
- Držíte-li dietu při slinivce, zapomeňte na uzeniny a tučné maso nebo sýry.
- Dieta při slinivce se neslučuje se smaženými jídly.
- Občas vám slinivku mohou podráždit i ořechy.
- Pozor si dejte také na alkohol, přeslazené džusy, kávu.
- Pomoci vám při dietě při dně mohou také principy dělené stravy, kde nejíte bílkoviny a sacharidy najednou (tedy např. maso a přílohu) a oddělujete také zeleninu od ovoce.
- Samozřejmě platí, že jíst bychom měli malé porce a také hodně pít (vody, bylinkových čajů).
Dieta při slinivce: Jídelníček
Co konkrétně vyřadit z jídelníčku při dietě při slinivce? Omezte konzumaci octu, syrové cibule a česneku. Pozor na některou syrovou zeleninu (např. papriku). Nevhodná je i zelenina, která nadýmá (fazole, květák, hrách, kapusta). To, že je nevhodné vše smažené, tučné maso a uzeniny jsme již zmínili.
Co tedy zbývá? Je toho celkem dost, takže žádný strach. Při dietě při slinivce si dejte libové bílé maso (drůbež, ryba), nízkotučné mléčné výrobky, těstoviny, brambory, rýži. Z ovoce třeba jablko, banán, ze zeleniny brokolici, kukuřice, špenát, další listovou zeleninu. Když vás bude honit mlsná, zkuste třeba müsli tyčinku nebo nějaký dobrý tvarohový dezert.
