Hledáte tip na netradiční snídaní nebo rychlou večeři? Pak vyzkoušejte opravdu jednoduchý zbruf se sýrem, který si zvládne za pár okamžiků připravit úplně každý.
Co je to vlastně zbrus
Nepotřebujete nic složitého, jen mleté maso, rajčata a nějaké ty suroviny na dochucení. A jak tedy postupovat?
- 350 gramů mletého hovězího masa
- 1 svazek jarní cibulky
- 3-5 stroužků česneku
- 500 gramů krájených rajčat
- sůl a pepř
- sýr
Postup na zbruf se sýrem
Nejdříve na troše oleje opečte cibulku a následně na ní osmahněte i mleté maso. Přidejte rozmačkaný česnek a míchejte tak dlouho, dokud nebude maso skoro hotové. Nakonec ho dochuťte solí a pepřem a vmíchejte plechovku rajčat.
Duste doměkka a podle potřeby ještě dochuťte. Mezitím si nastrouhejte sýr. Zbruf servírujte na těstovinách a sýrem ho jednoduše zasypte. Uvidíte, že je opravdu velmi dobrý.
Pro zjemnění přidejte mléko
Přijde vám chuť zbrufu příliš ostrá, přidejte do něj trochu mléka nebo smetany. A klidně můžete sáhnout i po tom rostlinném. Třeba mandlové mléko je mnohem zdravější než to kravské, a navíc si ho můžete snadno vyrobit také doma.
Proč vsadit na rostlinná mléka
Například kokosové nebo mandlové mléko můžete doplnit téměř do kteréhokoliv receptu, kam byste běžně zařadili mléko kravské. Proto je jen na vás, který produkt zvolíte tak, aby vám celý pokrm více vyhovoval po chuťové i trávicí straně.
Rostlinné, mandlové mléko má mnohem nižší obsah kalorií, oproti tomu má ale větší obsah vitamínů a vápníku. Vápník je velmi prospěšný pro zdraví kostí a díky celkovému složení mandlového mléka se vám bude mnohem lépe trávit.
Tři oblíbené snídaňové recepty s rostlinným mlékem
Ale nemusíte se omezovat jen na použití do zbrufu. Rostlinná mléka mají mnohem více využití. Dejte si je třeba k snídani a připravte si ledové matcha latte, které se stává trendem posledních let pro všechny, kteří holdují rostlinnému mléku. K přípravě bude stačit mandlové mléko, jedna lžička matcha prášku a led. Matcha prášek promíchejte s mandlovým mlékem a do sklenice naplněné ledem nalijte latte.
Vsaďte na ovesnou kaši
Ovesné vločky smíchané s ovocem jsou také velmi oblíbenou snídaní. Smíchejte ovesné vločky, chia semínka, mandlové mléko a javorový sirup. Směs v misce přikryjte a nechte odležet v ledničce přes noc. Ráno před snídaní stačí přidat oblíbený druh ovoce a konzumovat.
Vsadit lze i na smoothie
Sklenice plná smoothie vás nadchne jednoduchou přípravou i výbornou chutí. Rozmixujte banán a lesní ovoce v mixéru spolu s mandlovým mlékem. Smoothie nalijte do misky a ozdobte malinami, borůvkami, strouhaným kokosem a plátky banánů. Můžete přidat i cukr nebo med podle chuti, většinou to však nebývá třeba. Ráno si tak navíc dopřejete i spoustu prospěšných vitamínů a minerálů.
