Jak uchovat petrželovou nať
Obvykle ji používáme jako přísadu do jídel, ovšem má i četné léčivé účinky. Ovšem sehnat ji mimo sezónu je často nadlidský úkol a právě...
Jak zpracovat lichořeřišnici
Lichořeřišnice větší nebo také Tropaeolum majus je pestrobarevná rostlina, jejíž domovinou jsou oblasti Střední Ameriky a Jižní Ameriky. V poslední době však není pěstována...
Jak sušit rozmarýn
Tahle báječná středomořská bylinka se v naší kuchyni uplatní opravdu v mnoha směrech. Poradíme vám, jak sušit rozmarýn, aby si zachoval maximum účinných látek...
Jak sušit bazalku
Trápí vás, když vaše sušené bylinky přicházejí při sušení o svou svěží zelenou barvu? Už nemusíte. Poradíme vám, jak sušit bazalku i jiné bylinky...
Jak sušit oregano
Mnozí z nás si nedokážou představit své pokrmy bez ochucení domácími bylinkami za zahrádky či balkónu. A jak uchovat jejich jedinečné vlastnosti i na...
Jak sušit libeček
Zamilovali jste si použití čerstvých bylinek ve své kuchyni a máte pocit, že se bez nich v zimě prostě nedokážete obejít? Nezoufejte, i ty...
Zpracování medvědího česneku
Jakmile se okolní lesy a louky zaskví prvními křehkými aromatickými lístky, nesmíme váhat. Sezóna této bylinky totiž nebude trvat dlouho. Naštěstí není zpracování medvědího...