Jak dlouho péct vepřové maso
Na otázku, jak dlouho péct vepřové maso, má snad každý jinou odpověď. Někdo peče pomalu a dlouho, jiný rychleji a kratší dobu. Záleží také...
Jak zpracovat patizon?
Patizon (Cucurbita pepo) nachází podobné uplatnění, jako třeba cuketa. Jedná se o plodinu, kterou si můžete užívat v letních měsících. Hodí se na gril, můžete...
Jak zamrazit brambory
Brambory jsou chutnou přílohou, bohužel poněkud pracnou. Ač na ně máme mnohdy chuť, raději sáhneme po sáčku rýže či těstovin, ať už z časových...
Jak vyloupat slunečnici
Ptáte se, jak vyloupat slunečnici? Spousta lidí pěstuje slunečnice, pro jejich dekorativnost. Jsou vysoké, jsou krásné a otáčí se za sluncem. Když dokvetou, většinou...
Jak zpracovat cukrovou řepu?
Cukrová řepa (Beta vulgaris var. altissima), které se říká také cukrovka, patří mezi okopaniny. Pěstujeme ji pro její bulvu, která se vyvíjí pod zemí. Někteří lidé...
Šťáva z mirabelek
Něžné slovo mirabelka evokuje něco maličkého, sladkého, hebkého. A přesně takové pravé mirabelky jsou. Malé, zářivě žluté kuličky, na sluneční straně mírně do červena,...
Jak zamrazit lilek
Lilek neboli baklažán pochází z Balkánu, ale stále více si razí cestu i do našich kuchyní. Při správné úpravě se jedná o velmi chutnou...
Jak zpracovat chmel?
Když se řekne chmel, téměř každý člověk si představí pivo. To je totiž nejčastější způsob, jakým se chmel používá. Zdaleka ale není jediný! V...
Jak vypeckovat mirabelky
Pokud se chcete podívat na to, jak vypeckovat mirabelky, musíte se nejdřív podívat na to, co jsou a nejsou mirabelky. Mirabelky jsou vděčné a...
Jak zpracovat ryngle?
Název ryngle pochází z francouzského názvu pro toto ovoce: Reine Claude (pojmenováno bylo po francouzské královně Klaudii Francouzské). Tyto plody najdete na stromu, který se...
Borůvková klevela
Když se v lese keříky zamodrají, nastává čas sběru borůvek a výroby receptů z nich - skvělá je například borůvková klevela. Zpočátku sbíráme přímo...
Jak vykuchat štiku?
Štika obecná (Esox lucius) patří mezi nejznámější dravé ryby, které žijí u nás. Patří mezi sladkovodní ryby, na které má políčeno celá spousta rybářů....
Jak sušit višně
Naučte se, jak sušit višně jako profesionálové. Nebudete k tomu potřebovat nic složitého a po uskladněném ovoci se jen zapráší, a to doslova. Navíc...
Jak zpracovat mirabelky?
Mirabelky jsou malé kulaté plody, které rostou na stromu zvaném slivoň mirabelka (Prunus domestica subsp. syriaca). Jedná se o poddruh slivoně švestky nebo také jako kultivar...