Sedmikráska
Někdy jsou rostliny krásné a zároveň se dají konzumovat. Jednou z nich je právě sedmikráska, kterou můžeme klasifikovat i jako bylinku. Konzumace této květiny totiž...
Citronová tráva
Citronová tráva je to, co známe také pod označením lemongrass. Tato rostlina je skvělá pro své univerzální použití. Svou vůní připomíná citron a používá...
Zelí
Zelí je pozoruhodně univerzální zelenina. Může být křupavé i ostré, pokud je nakrájíme na plátky a konzumujeme syrové, nebo měkké a poddajné, když je...
Celerová nať
Celer se k nám dostal z oblastí na hranici Asie a Evropy. Stále častěji se u nás začíná používat a pěstovat. Celerová nať se používá už...
Zázvor
Zázvor je dnes již poměrně běžným kořením. Jeho botanické označení zní zázvor lékařský, neboli Zingiber officinale. Zázvor, který používáme například na přípravu čaje, je...
Čekanka
Čekanka obecná (Cichorium intybus) je poněkud dřevitá, vytrvalá bylina. Obvykle má jasně modré květy, někdy však také bílé a růžové. Mnoho odrůd se pěstuje...
Černý kořen
Hadí mord španělský (Scorzonera hispanica) známe spíše pod názvem černý kořen. Ačkoli je tato plodina nenápadná a u nás velmi málo používaná, má velice...
Rozmarýn
Rozmarýn (Rosmarinus officinalis) je rostlina, která je proslavena díky středomořským zemím. V ostatních oblastech Evropy se pěstuje jako pokojová rostlina. Rozmarýn je malý keř, který...
Mrkev
Mrkev je úžasný druh zeleniny, který můžeme snadno jíst syrový i vařený. Mrkev můžeme upotřebit ve sladkých i slaných pokrmech, což je její další...
Jedlé kaštany
Jedlé kaštany jsou pro mnohé chutí Vánoc, protože se prodávají nejčastěji na vánočních trzích. Pokud bychom si je chtěli upéct sami, jsou dostupné syrové...
Jablka Bramley
Jablka Bramley jsou v botanickém světě známé jako Malus domestica. Jedná se kultivar jablka, který obvykle konzumujeme po tepelné úpravě, protože kvůli příliš kyselé chuti....
Mandarinky
Mandarinky patří k nejoblíbenějším citrusům vůbec. Jsou z čeledi Rutaceae a původem pochází pravděpodobně z jihovýchodní Asie. Na západ (až ke Středomoří) se rozšířili spolu s obchodními cestami....
Citron
Citrony jsou oblíbené po celém světě pro svou charakteristickou komplexní kyselou chuť. Tu nedokáže nahradit žádné jiné ovoce. Citrony asi nemusíme příliš představovat, ale...
Kokosový ořech
Kokos je plodem palmy, kterou obvykle označujeme jako kokosová palmy. Botanicky se jedná o kokosovník ořechoplodý (Cocos nucifera), strom z čeledi arekovité (Arecaceae). Kokosové ořechy...