Patizon
Pokud o patizonech smýšlíte podobně, jako třeba o cuketě nebo dýni, pak nejste daleko od pravdy. Jedná se totiž o jeden z kultivarů tykve obecné...
Pastinák
Pastinák (Pastinaca sativa) řadíme mezi kořenovou zeleninu. Na našem území jej známe již od 12. století. Poté byl ale nahrazen jinou kořenovou zeleninou, zejména...
Vlašské ořechy
Vlašské ořechy považujeme za zdravou svačinku. Důležité je ale nespotřebovat jich velké množství, protože jsou poměrně kalorické. A obsahují hlavně tuky. Kromě toho ale...
Hlíva ústřičná
Hlíva ústřičná patří mezi velice oblíbené houby, kterých si ceníme pro její nutriční hodnoty. Spousta lidí věří, že hlíva má téměř zázračné zdravotní účinky...
Žampiony
Žampiony jsou jedním z nejznámějších druhů hub, které mají poměrně tlustý, i když krátký stonek. Jejich klobouček je zcela hladký a obvykle má bělavou kůži....
Fenykl
Fenykl je poměrně známá rostlina, kterou využíváme jak pro její jedinečnou chuť, tak také pro její zdravotní účinky. Mezi ně patří například harmonizace svalů...
Bedla vysoká
Bedly patří k velice oblíbeným druhům hub, nicméně ne všechny bedly jsou jedlé. Její chuť je intenzívní a má lehké oříškové aroma. Vyskytuje se na...
Celer řapíkatý
Řapíkatý celer stále ještě v našich kuchyních nepoužíváme tak, jak by si jistě zasloužil. Jeho výjimečná chuť a spoustu zdraví prospěšných vlastností přitom přímo vybízí...
Rajčata
Kdo by neznal rajčata? Jedná se o jednu z nejznámějších a nejoblíbenějších druhů zeleniny. I když jsou dostupná v průběhu celého roku, nejchutnější jsou právě...
Rybíz
Rybíz (Ribes) je ovocný keř, který se pěstuje pro své plody. Některé z keřů mají však čistě okrasné účely a i pro ně jsou vysoce...
Meruňky
Meruňky patří k velmi oblíbenému ovoci, které není třeba nějak dlouho představovat. Věděli jste, že tyto peckoviny jsou nejen chutné, ale také podporují zdraví a...
Okurky
Okurky jsou typické pro léto, a jsou skvělé pro osvěžení. Patří k nejoblíbenějším druhům zeleniny, které na svých zahradách pěstujeme. Mají svěží chuť, skládají se...
Meloun vodní
Bez vodního melounu (Citrullus lanatus ) si asi nedokážeme představit léto. Nejlepší je vychlazený, při jeho konzumaci se napijeme i najíme zároveň. Milují ho...
Kopr
Kopr je klasickou součástí nakládaných okurek. To ale není všechno. Kopr je úžasná bylinka, kterou můžeme využít na spoustu různých způsobů – do vařených...