Březová šťáva
Rakovina, revmatické bolesti, vředová onemocnění žaludku nebo třeba onemocnění močových cest – to všechno jsou využití, které má březová šťáva v lidovém léčitelství. Využívá se...
Čočka zelená
Jedním z významných zdrojů vlákniny, ale také bílkovin jsou luštěniny. Jednou z nich je čočka zelená, která poslouží také k doplnění důležitých živin. Tyto živiny zanedbáváme většinou...
Klíčky čili naklíčená semínka
Zima je období, kdy je většina zeleniny bez chuti a navíc je příliš drahá. Proto je dobré hledat další zdroje živin, které nebudou příliš...
Penízovka sametonohá
Penízovka sametonohá (Flammulina velutipes) je houba, která je unikátní hned ve dvou věcech. Tak zaprvé tato houba roste na stromech, odkud ji můžeme sklízet....
Čirůvka dvoubarvá
Čirůvka dvoubarvá (Lepista saeva) je jednou z hub, kterou můžete sbírat také v prosinci, kdy ještě roste. Jedná se o jedlý druh houby, která se vyznačuje...
Arašídy
Podzemnice olejná je velice známá také jako arašídy nebo buráky. Jedná se o jedny z nejoblíbenějších oříšků na světě. Málokdo je dnes považuje za zdravou...
Kešu ořechy
Kešu ořechy jsou dnes už velmi známé. Patří mezi nejoblíbenější ořechy, které si můžeme pořídit. Snadno je poznáme zejména díky jejich neobvyklému tvaru –...
Avokádo
Avokádo je ovoce, které se v poslední době dostává stále více do našeho povědomí. Říká se o něm, že je zdravé a obsahuje spoustu léčivých...
Kakaové boby
Kakao a kakaové boby mají svůj původ v Jižní Americe. Od té doby, co jej používáme, se změnila tvář kuchyní celého světa! Kakao uchvacuje svým...
Lískové ořechy
Lískové ořechy patří k velice oblíbeným druhům ořechů, které si spousta z nás spojuje s Vánoci. Vždyť lískové ořechy jsou součástí tolika druhů vánočního cukroví! Vzhledem k tomu,...
Šípky
Šípky jsou jedním z nejlevnějších zdrojů vitamínu C, které můžete po celou zimu užívat. Pokud si je nasbíráte sami, můžete si být jisti jejich zpracováním....
Trnka obecná
Trnky (Prunus spinosa L.) jsou velice známé rostliny zejména pro své plody. Ty mají uplatnění také v přírodní medicíně, zejména jako lék na průjem nebo...
Kaki
Kaki je sladké ovoce. Pokud jej najdete pod označením khaki nebo tomel či churma, jedná se o stále jedno a totéž: plod stromu tomel...
Špagetová dýně
Dýně jsou velice oblíbené, a to nejen na Halloween, což je svátek, který se rozšířil také u nás. Kromě tradičního vyřezávání dýní je ale...