Žraločí maso

0
Máte rádi ryby a chtěli byste vyzkoušet chuť méně obvyklého druhu? Žraločí maso zavání velkou exotikou, i přesto je u nás vcelku běžně k sehnání,...

Ryba limanda

0
Máte rádi mořské ryby a rádi byste vyzkoušeli některý z méně obvyklých druhů? Pak si doma zkuste připravit pokrm z ryby označované jako platýs limanda. Má...

Losos keta

0
Není losos jako losos. Existuje mnoho druhů lososa, které se liší svou barvou, velikostí i chutí. Patří mezi ně i losos keta, na kterého...

Bolen dravý

0
Bolen dravý je sladkovodní ryba, se kterou se můžete setkat i v našich končinách. Patří do skupiny kaprovitých, řadí se společně cejny, parmami a dalšími...

Sumýš

0
Sumýš neboli mořská okurka má protáhlé měkké tělo a patří do třídy ostnokožců. Zatímco v naší kuchyni nemá v podstatě žádné místo, v Číně a dalších asijských...

Kanic

0
Patříte mezi milovníky mořských ryb a rádi byste ochutnali něco nového? Pak ochutnejte některou rybu z čeledi kanicovitých. Kanicové mají velmi kvalitní maso s jemnou nasládnou...

Slaneček

0
Oblíbená pochoutka nejen českých strávníků, to je slaneček, který je na pultech obchodů k sehnání v různých podobách. Solí se, udí, nakládá, možností je celá řada....

Losos gorbuša

0
Chcete si pochutnat na lososovi? Pak byste si měli uvědomit, že existuje hned několik druhů. U nás se nejčastěji setkáte s lososem obecným, lososem ketou...

Humr

0
Humr vždy patřil k luxusnější gastronomii. Pokud si chcete trochu luxusu dopřát i doma, můžete se bez obav pustit do přípravy humra. Dnes se dá...

Sépie

0
Nemůžete se v nejrůznějších mořských plodech zorientovat? V dnešním článku se zaměříme na hlavonožce sépie, kteří žijí ve Středozemním a Jaderském moři, stejně tak i na...

Oliheň

0
Máte rádi mořské plody? Pak rozhodně vyzkoušejte olihně. Oliheň patří mezi hlavonožce, mají křehké jemné maso a patří mezi gastronomické lahůdky. Setkáte se s nimi...

Ústřice

0
Ústřice jsou pro českého strávníka velkou exotikou. Mnoho z nás si vybaví scénku z Mr. Beana, kterému se z ústřic udělalo nevolno. Pokud však narazíte na kvalitní...

Mečoun

0
Pokud si rádi pochutnáte na mořské rybě, vyzkoušejte mečouna. Pochází z tropických moří a moří mírného pásu s teplými proudy. Své jméno si získal díky jedinečnému...

Ryba hoki

0
Ryba hoki, známá také pod názvem treskovník novozélandský, patří mezi chutné mořské ryby. Ačkoliv u nás nepatří mezi nejoblíbenější druh mořských ryb, díky jemné...